ภูเก็ต ชู Gastronomy กระตุ้นการท่องเที่ยวในช่วง Green Seasonกำหนดจัดงาน “Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” 1 – 2 กันยายน 2561

วันนี้ 1 กันยายน 2561 เวลา 19.00 น . นายสนิท ศรีวิหค รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วย นายกฤษฎารัตนพฤกษ์ ผู้อำนวยการภูมิภาคภาคใต้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมเป็นประธานเปิดงาน มหกรรมอาหาร Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวในช่วง Green Season รวมทั้งตอกย้ำภาพลักษณ์ “เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร”หรือ “Creative City of Gastronomy” เมืองแรกของไทยและอาเซียนอีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเมืองเพียง 18 เมืองทั่วโลกที่ยูเนสโกประกาศรับรองให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร โดยกำหนดจัดระหว่างวันที่ 1 – 2 กันยายน 2561 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี (ลานมังกร) ภูเก็ต 
โดยมี นายถาวร จิรพัฒนโสภณ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต ,นางญดาภรณ์ ศรีพัฒน์ ผู้อำนวยการธนาคารออมสินเขตภูเก็ต, หัวหน้าส่วนราชการ,สื่อมวลชน,ประชาชน และนักท่องเที่ยวเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

สำหรับการท่องเที่ยว ถือเป็นอุตสาหกรรมหลักในการนำรายได้เข้าสู่ประเทศไทย รัฐบาลมีนโยบายในการใช้อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ในการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก โดยกระตุ้นการท่องเที่ยวในท้องถิ่นเพื่อกระจายรายได้ลงชุมชนให้เร็วและทั่วถึง ในปี 2561 ททท. กำหนดนโยบายการกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวในประเทศ ให้เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 8 ซึ่งหนึ่งในกลยุทธ์นั้นคือการกระตุ้นและส่งเสริมสินค้าด้านการท่องเที่ยวกลุ่ม “อาหารถิ่น” ผ่านการจัดกิจกรรมในลักษณะต่างๆ เช่น การร่วมกับบริษัทนำเที่ยวพันธมิตรนำเสนอรายการนำเที่ยวประเภท Local Food Tours การนำเสนอเส้นทางเยี่ยมชมแหล่งวัตถุดิบด้านอาหารให้นักท่องเที่ยวได้ไปเรียนรู้การทำอาหาร การจัด Event ที่เกี่ยวกับอาหาร ซึ่งจังหวัดภูเก็ตเป็นพื้นที่ๆ มีเอกลักษณ์และความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหาร อาทิ อาหารแนว ปุ้นเต่ (ท้องถิ่น) อาหารซีฟู๊ด ฮาลาลฟู๊ด อาหารเจ มีการจัดงานที่เกี่ยวกับอาหาร เช่น งาน Laguna Phuket Food & Music Festival, งาน Phuket Lobster Festival, งานอันดามันฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวและงานประเพณีถือศีลกินผัก รวมถึงงานตรุษจีนย้อนอดีต ที่จัดโดยเทศบาลนครภูเก็ตก็นำเสนอเรื่อง “อาหารถิ่น” ด้วยเช่นกัน ประกอบกับจังหวัดภูเก็ตได้รับรางวัล “เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร”หรือ “Creative City of Gastronomy” เมืองแรกของไทยและอาเซียนอีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเมืองเพียง 18 เมืองทั่วโลกที่ยูเนสโกประกาศรับรองให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร 
ททท. จึงได้นำเรื่องราว “อาหารถิ่น” ของจังหวัดภูเก็ตเข้าสู่กระบวนการส่งเสริมการขายอย่างเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น ยกระดับอาหารถิ่นสู่ระดับนานาชาติ ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดีจากพันธมิตร เช่น เวปไซต์ Wongnai และหนังสือคู่มือ Michelin Guide Book เป็นต้น จึงได้ร่วมกับจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต จัดงานมหกรรมอาหาร “Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” ระหว่างวันที่ 1 – 2 กันยายน 2561 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวในช่วง Green Season รวมทั้งตอกย้ำภาพลักษณ์ “เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร”หรือ “Creative City of Gastronomy” กิจกรรมภายในงานมีการออกร้านขายอาหารกว่า 60 บูธ โดยแบ่งเป็นโซนต่างๆ เช่น โซนอาหารท้องถิ่น ตัวอย่างอาหาร เช่น เกี้ยนทอด

หมี่ผัดฮกเกี้ยน โอวต้าวหอยติบ หมี่สั่วบะกูดเต๋ โซนอาหารสร้างสรรค์ โซนซีฟู๊ด โซนขนมหวาน โซนอาหารฮาลาล โซนอาหารเด่นจาก 14 จังหวัดภาคใต้ เช่น ข้าวมันไก่เบตงจากยะลา ซาลาเปาทับหลีจากระนอง ไก่กอและปัตตานี เค้กหมูย่างเมืองตรัง หมูโคข้าวมันมะพร้าวเกาะสมุย ขนมอาเกาะจากนราธิวาส โซนกิจกรรม DIY ให้นักท่องเที่ยวมาลองหัดทำขนมท้องถิ่น เช่น ขนมอังกู๊ หม่อจี๋ เกี่ยมโก้ย ช่อม่วง /เรียนรู้วิธีทำสบู่จากคุณ ตู่ ภัทราวดี ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสบู่ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านขายผลิตภัณฑ์สปาอย่าง “หอม ดีไซน์”

การจัดงานในครั้งนี้ได้มีการนำนวัตกรรมสมัยใหม่มาปรับใช้ เช่น การจ่ายเงินผ่าน QR Code แทนเงินสด ซึ่งธนาคารออมสินได้เข้ามามอบโปรโมชั่นพิเศษโดยจัดกิจกรรม “ลุ้นฟิน กินฟรี กับออมสินสายเปย์” การให้บริการสั่งอาหารผ่าน Application ส่งเสริมให้ร้านค้าใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการใช้โฟมและพลาสติก ตลอดจนรณรงค์ให้นักท่องเที่ยวมีส่วนร่วมในการรักษ์โลก ด้วยการนำปิ่นโตหรือภาชนะใส่อาหารมาจากบ้าน โดยขอให้ร้านค้าต่างๆ ลดราคาอาหารให้ เมนูละ 5 บาท สำหรับมูลค่าการซื้อที่มีราคาตั้งแต่ 50 บาท เป็นต้นไป...ชม...แช๊ะ..ลีลาการทำอาหารของเชพป้อมเชฟ กระทะเหล็กประเทศไทย เชฟเต็งหนึ่ง เชฟขนมหวาน เชฟเอก ชาติตระกูลรางวัล แชมป์โลกอาหารที่ร่วมพกพาความสามารถด้านการทำอาหารมารังสรรค์เมนูเด็ดให้ได้ลองลิ้ม........ชมลีลาการผสมม็อคเทลของบาร์เทนเดอร์ดีกรีแชมป์ประเทศไทย เต็มอิ่มไปกับศิลปินนักร้อง ลุลา, สินเจริญบราเธอร์ส รวมถึงการแสดงแนวไทยประยุกต์จากทีมงานเพชรจรัสแสงซึ่งผ่านเวที Thailand’s Got Talent..พร้อมลุ้นรับรางวัลตั๋วเครื่องบิน ที่พัก โทรศัพท์มือถือ และอื่นๆ อีกมากมาย

โดยการจัดกิจกรรมได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต ธนาคารออมสินเขตภูเก็ต บริษัทผลิตภัณฑ์กระดาษไทยสำนักงานใหญ่เครือเอสซีจี สายการบินไทยแอร์เอเชีย ชมรมร้านอาหารภูเก็ต สมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ บริษัทประชารัฐรักสามัคคีจำกัด ชุมชนท่องเที่ยวย่านเมืองเก่าภูเก็ต สื่อมวลชนและหน่วยงานทุกภาคส่วนที่มีส่วนร่วมในการจัดงานมหกรรมอาหาร “Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” และทำให้จังหวัดภูเก็ตจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวและเป็นสวรรค์ของนักกินตลอดไป “นึกถึงเรื่องกินนึกถึงภูเก็ต เรื่องกินเรื่องเที่ยวเรื่องเดียวกัน”

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดภูเก็ต/ข่าว