กว่าจะก้าวเข้าสู่วงการเชฟไม่ใช่เรื่องง่ายแต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้เขาคนนี้ย่อท้อ ส่วนประกอบของการทำอาหารที่ดีออกสู่คนรับประทานและได้รับการชื่นชมกลับมา ประกอบไปด้วยหลาย ๆ ส่วน หรือแม้แต่พนักงานล้างจานก็เป็นส่วนสำคัญไม่แพ้กันสำหรับการทำงานในครัว เชฟเอ็มผ่านเกือบ ๆ ทุกหน้าที่ที่เป็นส่วนประกอบของการรังสรรค์อาหารชั้นยอดเหล่านั้น จนก้าวเข้าสู่วงการเชฟที่เป็นที่ยอมรับจากเพื่อนร่วมอาชีพและผู้ที่ได้ลิ้มลองรสชาติอาหาร

Chef Sathaporn kummuenwai , เชฟสถาพร คำหมื่นไวย์

มีประสบการณ์ ในสายอาชีพมากกว่า 10 ปี เคยทำงานมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คนงานก่อสร้าง ช่างเชื่อม หรือแม้กระทั่งช่วยเหลือเพือน ๆ ของเขาที่ร้านอาหาร ได้พบเจอเพือน ๆ ในสายอาชีพเดียวกันมากมาย และนี่เป็นจุดเริ่มต้นในความทะเยอทะยานเค้าจึงตัดสินใจเดินทางในสายอาชีพเชฟ โดยทำงานเป็นพนักงานล้างจาน และในที่สุด Chef Sathaporn Kummuenwai หรือเชฟเอ็ม ก็ค้นพบสิ่งที่เป็นคำตอบสำหรับชีวิตเขา นั่นก็คือ อาหาร! เคยได้เข้าร่วมการแข่งขันระดับนานนาชาติ มากมาย,  

 THAIFEX-World of Food Asia 2015

·         Main course chicken professional chef, 1 Bronze Medal

·         Main course world ocean seafood professional chef, 1 Bronze Medal

·         Andaman hotelier main course seafood, 1 Silver Medal

·         Thailand junior chef main course seafood main course meat,  Gold Medal 1 Silver Medal

·         Thailand Duck cooking challenge professional Chef 2016/ At Central Phuket By BR Group1 Silver Medal

 THAIFEX-World of Food Asia 2017,

·         Main course Duck professional chef 1 Silver Medal

THAIFEX-World of Food Asia 2018,

·         Main course lamb challenge professional chef 1 Silver Medal

·         Main course Duck challenge professional chef 1 Silver Medal